广西灵马镇有哪些特色农产品和美食?

灵马镇的特色美食是享有盛誉的灵马鲶鱼，这道菜肴源自当地，以水豆腐与鲶鱼烹制，曾为镇上创造过显著的经济收益。过去，镇上的“灵马鲶鱼”饭店多达二十多家，如今，许多以这道菜起家的灵马人家，将他们的餐馆扩展到了广西公路沿线各地。

广西壮族自治区武鸣县灵马镇的“灵马特产鲶鱼”是一道备受青睐的地方美食，它不仅是武鸣地区饮食文化的代表，也是广西饮食界的一张名片。这道菜的独特之处在于其简约的烹饪方式，坚持原汁原味，拒绝红烧或清蒸，采用土法烧制，完美地突显了野生鲶鱼细腻鲜美的口感。

灵马鲶鱼：是武鸣县灵马镇的一道本土佳肴，鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。紫苏炒田螺：田螺脆嫩，紫苏香味独特，又有驱寒发汗效果，是武鸣农家一道通常至爱的美味。

灵马镇的地理面积与其他同等级行政区一般，但是因为灵马鲶鱼这道 美食 ，使得这个朴实的小镇名声大噪，闻名于整个广西乃至全中国。上文我们已经说过，正宗的灵马鲶鱼，一定是用野生的鲶鱼制作的。但是因为野生鲶鱼的价格很高，所以如果是我们第一次在家中制作灵马鲶鱼，建议还是先买人工养殖的。

全国哪里的芋头好吃?

1、荔浦芋 产地：广西桂林荔浦 特点：被誉为“芋中极品”在古代是朝廷贡品，肉质酥软味道芬芳。 福鼎槟榔芋 产地：福建省福鼎市。 特点： 芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特。 江永香芋 产地： 湖南省永州市。 特点： 独具浓郁芳香、并集香酥、鲜、脆于一体。

2、山东潍坊、莱阳。山东潍坊产的牛奶芋头，绵柔软糯芋香味浓，如牛奶般细腻爽滑。山东莱阳芋头饱满、圆润，切开后肉质细腻，因此也叫“牛奶小芋头”，香气突出，肉质依旧嫩白，质地松软。

3、荔浦芋头的历史可以追溯到唐朝，当时唐朝的道士食用荔浦芋头后觉得非常美味，并在传播中逐渐流传开来。据说过去荔浦芋头还是皇家贡品，其制作工艺非常复杂，有“五步旋压，九遍精拣”的独特手艺，因此也被誉为“芋艺”。现在，荔浦芋头不仅在广西有着广泛的食用群体，也受到了国内外的青睐。

4、福建宁德福鼎的槟榔芋，福鼎有3万多亩的芋头种植，福鼎槟榔芋是国家地理标志产品。可长至一人高，盾形叶如伞，球茎硕大，最大可达6公斤。福鼎槟榔芋母芋呈圆柱形，酷似炮弹；表皮呈棕黄色，芋肉乳白色，带有紫红色槟榔花纹，肉质细腻、粉松、香酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。

广西兴安特产:兴安葡萄

兴安葡萄品种齐全，种植技术先进，1984年开始引种巨峰葡萄，目前全县葡萄种植面积已达到15万多亩，品种46个，总产量近18万吨，年产值超过12亿元，是华南地区最大的优质葡萄基地。

首先，兴安葡萄的果肉鲜嫩多汁。当你咬下一口时，可以感受到果肉在口中瞬间爆开，释放出丰富的果汁。这种果汁不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，如维生素、矿物质等，对人体健康有很好的保健作用。同时，兴安葡萄的果肉质地细腻，入口即化，让人回味无穷。其次，兴安葡萄的味道甘甜可口。

连广西电台也寻到了兴安葡萄的味道，实地探访兴安，载入《舌尖之旅——兴安站》之特产篇，让更多人感受到兴安魅力。目前，葡萄产业已成为兴安农业的支柱产业，兴安全县种植葡萄9840公顷，常年产量21万吨，葡萄面积占全县水果面积的33%。

广西作为西部陆海新通道重要枢纽,重要农产品和有色金属产品输出地的城...

1、广西作为西部陆海新通道重要枢纽，重要农产品和有色金属产品输出地的城市——河池市 广西：广西壮族自治区，是由于战国时期，岭南称百越之地，广西属百越的一部分。公元前214年，秦王朝统一百越，在岭南设置桂林、南海和象郡，其中桂林郡和象郡包括今广西大部分地区，广西称“桂”由此而来。

2、防城港市交通便利，是中国面向东盟开放的最前沿，也是一带一路西部陆海新通道的重要门户城市和重要节点城市。防城港经济技术开发区成为广西北部湾经济区第一个千亿产值的工业园区，初步形成了钢铁、有色金属、绿色新材料、粮油加工等支柱产业。

3、今年以来，中国铁路南宁局集团有限公司抢抓西部陆海新通道上升为国家战略的机遇，主动与地方政府、广西北部湾港集团商议关于西部陆海新通道建设的发展规划，统筹推进项目规划建设，完善物流基础设施，提升点线配套能力，逐步实现西部陆海新通道从“主动脉”到“毛细血管”的全面畅通。

4、钦州位于北部湾核心地区，是西南陆海新通道的核心城市，最近几年这是广西的重点。钦州是岭南文化、广府文化的重要兴盛地、传承地之一。钦州是中国-东盟自由贸易区的前沿城市，是广西北部湾经济区的海陆交通枢纽、西南地区便捷的出海通道，拥有深水海港亦是国家保税港的钦州港。

5、西部陆海新通道 重庆至新加坡的中新互联互通南向通道，对重庆、四川、广西、贵州的发展意义重大。中新南向铁海联运通道常态化运营后，货物从重庆至东盟主要港口运输时间缩短了10天以上， 连中原枢纽城市郑州也开行桂郑欧线路。

6、渔业在广西省的南部地区非常发达，以养殖海产品和出海捕捞为主要形式。工业主要集中在北部城市，如南宁、桂林等，以粮食、煤炭、铝材、建材等为主要产业。交通运输业包括铁路、公路、水运、航空等多种形式，形成了陆海新通道的格局。

常见的甘蔗区别和口感

紫皮甘蔗主要是指上高紫皮甘蔗，它是甘蔗品种中的一种优质品种。果皮紫色，果肉疏松，口感清脆清甜，蔗渣少而汁水多。但紫皮甘蔗通常不会长得很长，所以对于种植户来说，产量会比红皮甘蔗、黑皮甘蔗要低。 青皮甘蔗 产地： 广西。 含糖量非常高，而且皮很硬所以很少作为水果直接食用一般是用来制作蔗糖。

黑皮甘蔗 市场上最常见的甘蔗品种之一。它甜度高达21°，口感酥脆、汁水充沛、清甜可口。在黑皮甘蔗中，常见的品种有大灰种和土炮。大灰种表面附着白色粉末，节段很长。而土炮则节段较短且紧密，长度可以达到3米左右，但甜度稍低于大灰种。

吃起来脆甜爽口、汁多充盈、口感清甜。黑皮甘蔗中常见的一个是大灰种，另外一个就是土炮。大灰种表笔附着一层白色的粉状物，节很长。土炮节又短又密，长得粗壮且长，一般能长到3米左右，不过在甜度上要比大灰种差一些。

功效不同 青皮甘蔗：青皮甘蔗里面含有的铁元素是很多的，对于一些缺铁性的贫血有很好的改善效果的；含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。黑皮甘蔗：蔗糖成分较低，还原糖较高，营养丰富，有解渴、充饥、消除疲劳和清凉、解毒之功效。

口感不一样 黑皮甘蔗的蔗肉比较脆、软，并且味道还比较清甜，也不会因为吃得太多而容易划破嘴巴。而青皮甘蔗的口感比较硬，还容易划破嘴巴。但我个人更喜欢青皮甘蔗，因为它非常甜，并且它的皮可以直接用牙齿撕下来就可以吃了。