在农村种植什么利润高?要掌握哪些种植技术?怎么种才好?

种植花椒，比种植滇重楼，以及种植香椿都要相应的简单一些，投入的成本要少一些，而且对气候温度和土壤，也没有滇重楼和香椿那么高，所以还是可以考虑进行种植，我在前面有相应的文章，写个花椒种植的方式和方法，可以作为简单的参考。

食用菌种植：随着市场需求的增加，食用菌因其易种植、生产周期短、回本快的特点，成为农村种植的热门选择。然而，要实现盈利，关键在于掌握正确的种植技术。 有机蔬菜种植：有机蔬菜因安全、健康、环保的属性，以及富含多种营养价值的优势，受到消费者的青睐。

野菜种植：投资种植绿色野菜，如芦笋、芦蒿、马兰、荠菜等，市场广阔，技术含量低，适应城市消费需求。特种玉米：特种玉米具有较高的经济价值和加工潜力，通过深加工可实现增值。花椒种植：花椒耐热抗寒，抗病虫害，种植效益高，产量和产值随种植年限增加。

农村种植以下几种农作物挣钱：种树头菜如今农村有很多种植野菜来赚钱的，譬如灰灰菜、荠荠菜、马齿苋、香椿芽、野苋菜等，但很少人吃过树头菜，树头菜口感和营养价值在野菜中名列前茅，所以种植前景很不错。种植荠菜 现在种植荠菜的农民并不是很多，大多数还只是去野地里挖荠菜，所以数量不多。

种植紫花苜蓿牧草 牧草也可以算作农作物的一种，尤其是是营养丰富、粗蛋白含量高的紫花苜蓿牧草，近几年成为了养殖市场的“新宠”。初期种植一亩紫花苜蓿的成本大概在500元左右，等第二年之后，一年可收割3～4茬，亩产鲜草高达5000公斤，晒成干草也有1500公斤左右。

农业技术有哪些:基本知识

1、平衡施肥技术 平衡施肥注重施肥数量和种类的平衡，根据土壤和作物需求进行施肥，以提高产量。 灌溉与节水技术 合理灌溉和节水是提高农业生产效率的关键，要根据作物需求和天气等因素适时适量灌水。 植物保护技术 综合运用农艺、生物、化学和物理方法防治病虫害，降低对作物的影响。

2、农业工程技术包括农田基本建设、农田水利、水土保持、设施园艺、畜禽建筑等方面，是提高农业生产力不可缺少的条件。（二）高新技术 高新技术是技术上某个领域中某些项目的新的突破或进展，它们是促进农业生产的生长点，是对农业技术领域的补充、发展和完善，并逐步成为常规技术的重要组成部分。

3、农业种植技术知识育种和良种繁育（1）育种育种是选育动植物新品种的过程，它的做法是利用原有品种中的自然变异产生，也可以先应用杂交或人工诱变等方法创造出新类型，再通过选择、繁殖、比较试验，选育出符合生产需要的新品种。

4、农产品储藏、保鲜、加工技术：农产品储藏、保鲜、加工技术包括确定适宜采收期、采用预冷措施和调整储藏条件，以及使用防腐剂和代谢抑制剂等方法，以延长农产品储存期限。农业机械和工程技术：农业机械和工程技术在提高农业生产效率和经济效益方面发挥着重要作用。

5、学习农业需要掌握以下基础理论知识：植物学：了解植物的生长发育过程、组织结构、生理功能和遗传变异等方面的知识，为农业生产提供理论基础。土壤学：研究土壤的形成、分类、性质、肥力和改良等方面的知识，为农业生产提供良好的土壤环境。

辣椒种植技术

1、种植辣椒要先耕地施肥，选用排灌方便的地块，在冬季的时候对其进行深耕，然后种植前在土地中挖沟作畦，同时每亩土地里面最好施加腐熟厩肥50-80担、过磷酸钙15公斤、草木灰25公斤作为基肥。

2、辣椒对于土壤有一定的要求，种植它的时候，要注意不能与茄科植物连作，在种植前需要先整地，并在土壤里施加基肥，以提高土壤的肥力，盆栽种植时，需要用疏松肥沃和排水透气性良好的土壤栽培。

3、辣椒的种植需要育苗再移栽，俗话说“苗壮多收一半”，健壮的辣椒幼苗移栽后具有成活率高、缓苗快、抗逆能力强的特点，非常有利于提高辣椒的产量和品质。因此我们在育苗时要尽量培育壮苗，在购买辣椒苗时要尽量挑选健康的幼苗来购买。

4、在阴天或晴天下午3时后进行种植。起苗的前一天要把水浇透。起苗的时候要多带一些护根土。需要注意的是，根部在运输过程中不能损坏。种植后，我们应该每周浇一次稀薄的肥料。在雨天，要做好排水工作，防止辣椒因为积水而涝死。

5、种植时间 种植辣椒时，因为时间没有太多限定，常年都可以进行播种，最好选在春季的3-5月份，或是11-12月，南方地区可以露地安全的越冬。

6、土壤选择：选择排水良好、肥沃疏松、土层深厚的土壤。整地施肥：深耕地块，施入腐熟厩肥、过磷酸钙、草木灰作基肥。播种育苗：把辣椒种子均匀播撒在苗床上。田间管理：辣椒出苗后，在晴天上午9点揭除地膜。