中国古代农业发展阶段及特征

中国古代农业的发展历史悠久，可以分为原始农业和传统农业两个阶段。 原始农业时期，人类从采集渔猎进入农业，农业技术逐步发展，土地制度、农业经济结构、田间生产技术、农业生产理论及农业生产工具等方面取得长足进步。

精耕细作农业扩充套件时期（隋、唐、宋、辽、金、元），主要特点是南方水田精耕细作技术体系的形成； 精耕细作农业持续发展时期（明、清），主要特点是为了适应全国性人多地少格局的形成，多熟种植的推广和耕作技术的精细化。 第一阶段属原始农业范畴，五阶段属传统农业范畴。

中国古代农业发展状况如下：它是逐渐演变成精耕细作的农业。远古社会由“刀耕火种”发展到“石器锄耕”，春秋战国时期开始铁犁牛耕成为中国传统农业的耕作方式。土地制度。

中国古代农业发展可以分为六个发展阶段：（一） 农业技术的萌芽时期 新石器时代（距今约10000--4000年以前）中国农业大约起源于一万年前。它是在采集和渔猎经济中逐步发展起来的。农业的产生，为人类的文明进步奠定了坚实的基础。

从其发展历史来看，大致可以分为这样两个阶段：原始农业发展阶段、传统农业发展阶段。随着各历史时期社会的发展，我国古代农业科技的发展也表现出了各自独有的特点。 原始农业的形成和发展特点 我国古代农业科技的发展向前可以追溯到原始社会时期，人类由采集渔猎的原始生存状态进入到原始农业，跨过了数千年时间。

中国古代农业发展是不平衡的。精耕细作的农业区虽然不断扩大，但也有些地区粗放经营，甚至还保留有刀耕火种的原始农业残余。

耕种的耕种文化

1、按耕种方式 可分为旱田耕种文化和水田耕种文化。旱田耕种文化最典型的是小麦种植文化。例如，中国北方以旱田为主的耕作区，形成的是典型的旱田耕种文化。在世界其它地区，也有比较典型的种植类型。小麦生产主要分布在温带，特别是北半球的美国、加拿大、中国、西欧和东欧有关国家，以及南半球的阿根廷与澳大利亚的平原地区。

2、整地：过去的农耕时代，水牛和犁具用于翻耕土壤，如今更多采用机械化手段。过程分为粗耕、细耕和盖平，以确保土壤松软适宜。 育苗：古法是在专门的秧田撒下稻种后，覆盖稻壳灰以助生长。现代则倾向于在育苗中心使用育苗箱培育出健康的秧苗，这是成功种植的关键。

3、农耕文化的历史渊源可以追溯到古代的“男耕女织”这一理念，它不仅是早期社会劳动分工的象征，更是农耕文化形成的关键基石。在距今约7000年前的河姆渡遗址，我们发现了谷物化石，这无疑是“农耕文化”起源的有力证据。

4、北方地区气候寒冷，小麦、玉米是主要的农作物，在春季播种，夏季丰收。北方春耕文化与南方不同，体现了北方农村的无私合作和传统习俗。农民集体种田 在北方大多数农村中，农民们往往集体种田，把家庭的田地合并在一起，成为大坝，共同耕作和保护。

5、土家族农耕文化还涉及到耕作器具的制作和运用。传统的耕作工具包括犁、锄、镰刀等，这些工具不仅帮助土家族人民耕种土地，还成为他们艺术创作的题材。土家族的民间艺术中，常常有与农耕相关的舞蹈、歌曲和绘画等表达形式。此外，土家族还保留了一些特殊的农耕习俗和仪式。

我国最早栽培的农产品是什么

1、我国最早栽培的农产品是水稻和粟。这些作物在我国的农业历史上占据了重要地位，早在新石器时代早期，人们就已经开始种植它们。 农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各种地区的土特产等。

2、我国人民最早栽培的两种农作物是水稻和粟，在中国栽培史上历史悠久。水稻和粟都属于一年生禾本植物，是重要的谷类作物，营养价值较高，能够供人食用。水稻又被称为稻谷和米，粟被称为谷子或小米，可以用其煮饭或是酿酒。水稻属于谷类作物，是我国人民早期栽培出的农作物，原产于中国和印度。

3、我国最早栽培的农作物包括水稻和粟。 1973年发现的浙江余姚河姆渡遗址证明，长江下游的先民们是最早种植水稻的人。 小米（粟）是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，并曾是中国古代的主要粮食作物。

农产品商品化什么意思,什么时候开始的

1、商品化通常指的是将原本自给自足的农产品等物品开始用于交换的过程。 市场化则是指这些商品在市场上流通，并通过这种方式获取利益。 简而言之，农产品经历商品化后，才能进入市场实现市场化。 商品化和市场化是相互依赖的过程，农产品必须先实现商品化，才能进一步市场化。

2、当今，消费者在购买农产品时，安全、品质和信誉是首位考虑的因素。随着全球化竞争加剧，绿色安全农产品消费成为消费主流，品牌营销将是农产品商品化经营的主要方式之一。事实证明，农产品市场竞争力与农产品产地有密切关系。

3、商品化主要是指那些原本自给自足的农产品等等开始互相交换 市场化主要是指商品在市场流通 获取利益 简单来说：农产品——交换——商品化——市场化。

哪些明清时期传入中国的外来农产品

1、明清时期引进的农产品：马铃薯 原产于美洲秘鲁和玻利维亚等地，为印第安人驯化。1650年左右传入中国，亦称洋芋、土豆、山药蛋等。由于耐寒、耐旱的特点，在我国南北得到广泛种植。明清时期引进的农产品：花生 原产美洲巴西，大约在15世纪晚期或16世纪早期，由我国商人从南洋引进的。

2、在经济方面，明朝中后期从菲律宾等地大量引种了由西班牙人从美洲带来的作物，如玉米、红苕、马铃薯、烟草、南瓜、向日葵、辣椒和番茄等。特别是高产作物红苕、马铃薯和玉米的引入，为清朝人口的急速增长提供了粮食保障。这些作物的引入还推动了农产品的商品化，并显著改变了人们的饮食结构和习惯。

3、而明清时期传入中国的玉米、马铃薯、番薯等高产旱地农作物，其主要产区主要是在南方的丘陵山地。由于这些高产旱地弄租屋的大量种植，使得中国亚热带山地得以大规模的开发。从这个意义上讲，高产旱地农作物的传入和推广为中国亚热带山地的深度开发创造了 条件，有积极意义。

4、此时农业得到很大发展，红薯，南瓜，蚕豆，土豆，玉米，棉花等农作物已由国外传入中国。城市形成和快速发展。南京人口已达100万以上。据德国学者贡德。弗兰克《白银资本》一书中提出的数据，中国明代远洋船舶吨位达到18000吨，占世界总量的18%。明代手工业得到巨大发展，潞安府就有织机3万张。

5、烟草做为当时社会少有一种经济作物，逐渐的从庄园产品变成了商品，增加了农民和农产品商业环节的收入。经济学角度：由于农业产业结构调整的关系，导致国民经济的迅速增长，特别是土豆，确实是在风雨飘摇的年代的确是为养活国民做出了卓越的贡献。

6、比如，在经济上，明朝中后期从菲律宾等地大规模引种西班牙人从美洲带来的玉米、红苕、马铃薯、烟草、南瓜、向日葵、辣椒、番茄等作物，尤其是高产作物红苕、马铃薯和玉米，使清朝人口急速增长有了粮食保障，还推动了农产品的商品化，人们的饮食结构和习惯发生重大变化。

明清时期高产农作物传入中国的背景及影响

而明清时期传入中国的玉米、马铃薯、番薯等高产旱地农作物，其主要产区主要是在南方的丘陵山地。由于这些高产旱地弄租屋的大量种植，使得中国亚热带山地得以大规模的开发。从这个意义上讲，高产旱地农作物的传入和推广为中国亚热带山地的深度开发创造了 条件，有积极意义。

引进路线 明清时期，美洲的高产作物如马铃薯、红薯、玉米等，是通过西班牙人引进至其殖民地菲律宾，再由在菲律宾的中国福建移民引入中国的。这些作物最初由美洲的西班牙殖民者带到菲律宾，随后扩散至南洋各地，并最终传入中国。1492年，哥伦布发现美洲，引起欧洲人对这片“新大陆”的关注。

原因：原产于美洲的高产作物大规模进入中国的时候，番薯、玉米和土豆这些高产作物对气温和水分的要求比较低，在贫瘠的土地上也能生长。

玉米等高产农作物的引进和推广；私营手工业开始占据主导地位；白银成为普遍流通的贷币；出现了一些专门性的工商业市镇。农耕自然经济是一种安定自守的经济。产生于原始社会，原始农业产生后，自然经济就存在了。